復(fù)原乳又稱“還原乳”或“還原奶”,是指把牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉,再添加適量水,制成與原乳中水、固體物比例相當?shù)娜橐骸Mㄋ椎刂v,還原奶就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。
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參數(shù)  | 測量范圍  | 精度  | 
脂肪  | 0.01-45%  | ± 0.06%  | 
非脂乳固體  | 3%-40%  | ± 0.15%  | 
密度  | 1000-1160 kg/m 3  | ± 0,3kg/m 3  | 
蛋白質(zhì)  | 2%-15%  | ± 0,15%  | 
乳糖  | 0,01%-20%  | ± 0.2%  | 
摻水  | 0%-70%  | ± 3  | 
冰點 (推算值,數(shù)據(jù)不理)  | -0.4℃ - -0.7℃  | ± 0.005%  | 
灰份  | 0.4%-4%  | ± 0.05%  | 
PH值 (選配)  | 0-14  | ± 0.05%  | 
電導(dǎo)率 (選配)  | 2-14 [mS/cm]  | ± 0.05%  | 
總固體  | 0-50%  | ± 0.17%  |